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今天是我大女兒學校校慶, 一大早就她就拉著大妹妹去金華國中了!
天老是下著毛毛雨, 一直快9點了, 我才用機車載著小女兒去金華國中...
7年級的活動是跳蚤市埸, 小朋友很興奮地到處閒逛! 總是告誡她們不要再買絨毛娃娃, 家中已經一大堆!
不過,小朋友的跳蚤市埸還是有很多的寶物, 也是可以撿到一些便宜的好東西, 所以連我自己也買了幾樣小東西, 3個小朋友也是一人一袋....
今天的抹茶地瓜吐司是採用Carol的抹茶紅豆吐司的配方與作法。
自已是比較懶的, 而且『年事已高』, 所以都是用製麵包機將材料打成麵糰, 再將麵糰放在電鍋中發酵!
用洗淨的地瓜, 放入微波爐中, 盤中放些水, 蒸7分鐘就可以完全蒸熟。接著使用壓泥器就可以輕鬆地壓成泥, 順便取下地瓜皮!!!
由於地瓜泥沒有再加工, 所以是原味的甜, 對於不喜歡太甜的人, 是不錯的選擇!!
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