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黑吃黑!!???
黑糖土司是利用我可愛的製麵包機做成, 是屬於軟土司的做法, 只不過將原來的砂糖改用黑糖代替, 而且是用了 100 g 的份量。
口味不像平常所做的軟土司, 倒是很像黑糖糕!!!
黑豆漿是我最近的最愛....
上次看到夏綠蒂的豆漿文章後, 就每天早上做豆漿給家人喝。上星期因為黃豆用完了, 老婆說冰箱還有黑豆沒用完, 要我先拿去用掉, 所以將黑豆蒸熟後, 試做黑豆漿, 結果非常令人滿意!!
意想不到是口感比黃豆更是好喝唷! 不相信您也來做做看...
我都是一次做三杯份量, 一次就750cc的開水, 加上6平匙的黑豆, 3平匙的白飯、三小匙的冰糖, 再隨意撒些黑芝麻, 然後用果汁機打5分鐘, 就完成了黑豆漿啦!!!
放在冰箱後, 冰涼涼的喝也很不錯, 只是要記得, 飲用前要先攪拌, 因為豆渣會下沉, 我們是提倡健康, 一定要將豆渣喝掉, 不要浪費, 它是很營養的....
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