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昨天早上在網路上買了一個微波爐蛋糕器, 晚上回家時就看到它已送達, 所以今天早上就做了一個, 當作是小朋友寒假第一天的早餐!!!


 



 


 


(圖取自 PC Home 網購)


 


第一次做微波爐蛋糕, 還是照它所提供的配方來調配! 我原本還擔心會不會太稀了, 結果做出來還不錯!


 


作法很簡單, 只要將所有材料攪拌完成, 再倒入微波爐蛋糕器中, 送進微波爐5分鐘, 就可以出爐了。


 


材料:


1.全蛋4顆 + 蛋黃2顆


2.低筋麵粉 130 g


3.細砂糖 130 g


4.奶油 50 g


5.鹽 1.2g


6.蘇打粉 2 g


7.牛奶 100 c.c.


8.香草粉 1g



 

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