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星期天代表父親回去台中掃墓, 見到好幾個晚輩, 都是沒有見過的侄子..
堂弟的最大的小孩都已經21歲了...54歲的堂哥說他想結婚了...大姑媽說她已經當上外曾祖母...
家族聚會就是可以聽到好多消息, 平常真的難得回去故鄉, 過往掃墓也都是父親獨自一人回去,
我上一次回去掃墓都已經8年前了!
最近常做蔥油餅給小朋友當早餐; 不過, 我都是抹油用烤的,就是不想吃太多的油 。現在稍微改了做法, 就是將小熱狗包在蔥油餅麵團中, 做成蔥花熱狗麵包!!
小朋友對於這樣的麵包還蠻喜歡吃的!
原來可以做成一份蔥油餅麵糰, 可以做成兩個蔥花熱狗麵包, 我的小烤箱可以一次烤8個!
做法相當的簡單, 如果您有興趣可以參考Carol 的香蔥捲餅 或是家常蔥油餅的文章!!
這回我特地多做了幾個送人吃, 用漂亮的包裝袋打包起來, 還真的有賣像!
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